Blog

Glucoraphanin vs. Sulforaphane: il miglior antiossidante e nutriente chiave nell'estratto di broccoli

Che cos'è la glucoraphanin?

glucorafanina (21414-41-5) è uno degli antiossidanti più potenti, efficaci e di lunga durata presenti principalmente nei broccoli. La quantità di questo elemento varia da un broccolo all'altro. Al momento, i consumatori non hanno ancora modo di determinare quanto è contenuto in particolari broccoli durante lo shopping. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che una maggiore quantità di questo nutriente si trova nei semi e nelle giovani piantine.

Glucoraphanin (21414-41-5) rientra nella famiglia dei glucosinolati. Questa categoria di sostanze nutritive si trova principalmente in natura nelle verdure crocifere. Dopo il consumo, i glucosinolati vengono convertiti in isotiocianati attraverso una reazione enzimatica. La reazione è catalizzata dalla mirosinasi, un elemento che si trova naturalmente nelle verdure crocifere.

Che cos'è il sulforafano

sulforafano (4478-93-7) è un antiossidante potente e ricco di zolfo che si trova principalmente nelle verdure crocifere come i broccoli. Questo composto è stato trovato per offrire una serie di benefici per la salute. Il sulforafano può essere definito come la forma inattiva di glucoraphanin, che appartiene alla famiglia dei glucosinolati. Il composto viene attivato quando la glucorapanina si miscela con la mirosinasi attraverso una reazione enzimatica. Questo enzima viene prodotto solo quando una pianta è danneggiata e ciò significa che per trasformare Sulforaphane in glucoraphanin, i broccoli devono essere tagliati o tagliati per primi.

Sulforaphane (4478-93-7) è concentrato principalmente nei broccoli crudi rispetto alle verdure cotte. Puoi anche mantenere la sua concentrazione cuocendo a vapore i broccoli a fuoco basso; in caso contrario, la cottura a temperatura più elevata provoca la perdita di glucosinolati.

2019 Glucoraphanin vs. Sulforaphane Il miglior antiossidante e nutriente chiave nei broccoli

Come funziona la glucoraphanin?

La produzione di radicali liberi, infiammazione da stress ossidativo e meccanismi di difesa antiossidanti compromessi sono le principali cause della maggior parte dei problemi di salute come malattie neurologiche, artrosi, malattie cardiovascolari e artrite reumatoide. È qui che entra in gioco la glucoraphanin per supportare risposte sane attraverso le sue proprietà antiossidanti. L'elemento innesca la produzione di antiossidanti e disintossicanti per correggere i rischi sottostanti e promuovere la salute.

Gli antiossidanti e i disintossicanti, che sono anche definiti enzimi di fase 2, presentano tre principali funzioni e benefici che sono;

  • Disintossicazione- la proprietà disintossicante di questo nutriente aiuta il corpo a ottenere tossine ed elementi indesiderati. Uno dei motivi per cui ti senti stanco, stressato e non motivato è probabilmente perché il tuo corpo è pieno di tossine. Potrebbe anche essere la ragione per l'eccessivo aumento di peso. Gli enzimi Phase 2 sono un eccellente elemento di disintossicazione e questo è il motivo per cui i broccoli sono raccomandati per la disintossicazione.
  • Inibizione di NF-kB- questo è un processo che ti protegge dall'infiammazione. L'infiammazione è tra i principali sintomi dell'artrite. È una condizione in cui alcune parti del corpo diventano gonfie, arrossate e super dolorose. Ciò si verifica a seguito di lesioni e infezioni. Potrebbe anche essere solo perché i globuli bianchi e il sistema immunitario attaccano erroneamente i tessuti sani. Gli enzimi 2 di fase bloccano i percorsi che portano a tali incidenti.
  • antiossidazione –Questa funzionalità è responsabile per catturare e inattivare i radicali liberi nel tuo corpo.

Glucoraphanin, Sulforaphane, Glucosinolate, sono gli stessi?

Molte persone confondono Sulforaphane per glucoraphanin. Tuttavia, non sono gli stessi. Diamo un'occhiata a Sulforaphane vs Glucoraphanin e vediamo come si confrontano.

Glucoraphanin appartiene al Famiglia di glucosinolati. Il sulforafano è la forma inattiva della glucoraphanin, che appartiene alla famiglia dei glucosinolati. Il composto viene attivato quando la glucorapanina si mescola con la mirosinasi per produrre prima la glucorapanina mirosinasi attraverso una reazione enzimatica. Questo enzima viene prodotto solo quando una pianta è danneggiata e ciò significa che per trasformare Sulforaphane in glucoraphanin, i broccoli devono essere tagliati o tagliati per primi.

Il sulforafano si concentra principalmente nei broccoli crudi rispetto alle verdure cotte. Puoi anche mantenere la sua concentrazione cuocendo a vapore i broccoli a fuoco basso; in caso contrario, la cottura ad alta temperatura provoca la perdita di glucosinolati.

Cosa fa la glucoraphanin per il tuo corpo

La glucoraphanin ha una serie di benefici. Questo è uno dei motivi principali per cui i broccoli sono una raccomandazione primaria da parte dei medici, in particolare per i pazienti che mostrano segni di compromissione Antiossidante meccanismo di difesa. Alcuni dei benefici per la salute includono;

Prevenzione del cancro

La crescita incontrollata delle cellule provoca principalmente il cancro. Come accennato, la glucoraphanin ha effetti antiossidanti che generalmente inibiscono i radicali liberi e la crescita delle cellule indesiderate. Numerosi test condotti su animali hanno dimostrato che l'elemento contiene proprietà antitumorali prevenendo la crescita delle cellule tumorali. Lo fa attraverso la produzione di enzimi disintossicanti e antiossidanti. Queste proprietà proteggono le tue cellule dagli agenti cancerogeni, una sostanza responsabile della crescita del cancro. Con questo, è stato visto che le verdure crocifere come i broccoli riducono significativamente il cancro a causa di questi composti. Ma non è ancora chiaro quanta parte delle verdure si dovrebbe consumare per ottenere gli effetti.

Buono per la salute cardiovascolare

Gli studi hanno anche dimostrato che questo antiossidante fa bene alla salute del cuore. È stato visto per promuovere la salute cardiovascolare in numerosi modi. Per cominciare, è un eccellente elemento anti-infiammatorio. L'infiammazione mette a rischio il tuo cuore in quanto potrebbe causare il restringimento delle arterie e questo, in cambio, provoca malattie cardiache come la pressione sanguigna e l'infarto. L'elemento è anche utile per ridurre la pressione sanguigna, che è un altro aspetto della promozione della salute del cuore.

Riduce le possibilità di diabete

Il diabete e il tipo di diabete 2, per essere precisi, è tra le malattie più pericolose che colpiscono milioni di persone in tutto il mondo. Deriva da un cattivo trasporto di zucchero dal loro sangue alle cellule e questo, in cambio, rende difficile mantenere i livelli ideali di zucchero nel sangue. Gli studi condotti sulle persone hanno dimostrato che il consumo di broccoli potrebbe effettivamente promuovere un livello di zucchero nel sangue sano. È stato scoperto che la glucoraphanin riduce i livelli di zucchero nel sangue fino al 6.5%. È stato anche scoperto che migliora l'emoglobina.

Rilievo di autismo alla glucoraphanin

La glucoraphanin è efficace nel ridurre i sintomi dell'autismo. Uno studio condotto su giovani ha rivelato che coloro che hanno consumato dosi giornaliere di 50-150 µmol di glucoraphanin per circa 18 settimane hanno mostrato miglioramenti significativi. Potrebbero facilmente interagire con le persone e hanno anche mostrato miglioramenti nella comunicazione verbale.

Protezione contro i danni del sole

Se sei il tipo di persona con la pelle sensibile, specialmente se esposto a intensi raggi solari, il consumo regolare di broccoli aiuterà a proteggere la pelle dalle scottature e dai raggi ultravioletti.

Altri benefici della glucoraphanin includono la protezione del cervello e il miglioramento della buona salute mentale, soprattutto dopo una lesione cerebrale. Aiuta anche a ridurre la costipazione.

Come usare la glucoraphanin

Secondo diverse ricerche e studi, un tipico germoglio di broccoli ed estratti di semi contengono circa 50-100mg di glucoraphanin in dosi divise. La quantità, tuttavia, varia da una pianta di broccoli all'altra, ed è quindi impossibile dire quanta glucoraphanin è contenuta nei broccoli che acquisti. Il modo migliore per usare la glucoraphanin è assumere un integratore con una quantità definita di questo composto. Il giusto dosaggio dipende da una serie di fattori come l'età e la salute. È tuttavia fondamentale seguire le istruzioni per l'uso come indicato sull'etichetta del supplemento e consultare il farmacista prima dell'uso. Non tutti i prodotti naturali sono sicuri.

2019 Glucoraphanin vs. Sulforaphane Il miglior antiossidante e nutriente chiave nei broccoli

Effetti collaterali di glucoraphanin

Si dice che il consumo di verdure crocifere come i broccoli in grandi quantità sia sicuro e comporta una serie di benefici per la salute. Tuttavia, tutto ciò che presenta vantaggi presenta anche degli svantaggi e questo caso non fa eccezione. La glucoraphanin è collegata con alcuni effetti collaterali che includono;

  • Diarrea
  • vomito
  • Costipazione
  • Aumento del gas

È evidente che i benefici sono la glucorapanina che oscura gli effetti collaterali e, quindi, può essere considerata super sicura.

Come ottenere la glucoraphanin?

Puoi ottenere glucoraphanin in una varietà di verdure e devi consumarle per ottenere i benefici che derivano dal composto. L'estrazione della glucoraphanin avviene principalmente da germogli di broccoli freschi. La glucoraphanin di semi di broccoli è un'altra grande fonte del potente integratore. Alcune persone preferiscono spremere i broccoli e prenderli crudi mentre altri amano bollire, sbollentare o cucinarli. La solubilità della glucoraphanin in acqua è ottima ed è anche stabile al calore. I broccoli sbollentanti distruggono la glucoraphanin e potresti non ottenere i risultati desiderati. Prendendo a Integratore di glucoraphanin è la scelta migliore piuttosto che mangiare broccoli cotti. Puoi anche trovare sale di potassio con glucoraphanin.

Quali alimenti sono ricchi di glucoraphanin

Come accennato, questo antiossidante si trova principalmente nelle verdure crocifere. Gli alimenti a base di glucoraphanin includono;

  • Broccoli e germogli di broccoli
  • Castello
  • Cavolfiore
  • Cavolo rosso e bianco
  • Cavoletto di Bruxelles
  • Crescione

Acquista glucoraphanin

Non è necessario necessariamente consumare direttamente le verdure per godere dei benefici della glucoraphanin. La buona notizia è che ora puoi ottenere un integratore di glucoraphanin, che comporta benefici simili, come spiegato sopra. Puoi trovare integratori nei negozi di salute o acquistarli da fornitori online. Tuttavia, dovresti assicurarti di ottenerli da un fornitore affidabile. Molte persone ora ottengono benefici per la salute della glucoraphanin, che ha portato ad un aumento della domanda di integratori. Con l'aumento della domanda, vi è stato un costante aumento dei fornitori che si presentano ogni volta e pretendono di offrire il meglio Polvere di glucoraphanin. Mentre alcuni hanno a cuore l'interesse dei migliori acquirenti, altri sono solo dopo aver truffato coloro che hanno un disperato bisogno del prodotto. Prenditi il ​​tuo tempo, fai ricerche approfondite per assicurarti di riceverlo da un fornitore affidabile. Controlla la qualità del prodotto e assicurati che il venditore sia certificato per farlo. Inoltre, controlla le recensioni online per vedere cosa dicono gli altri acquirenti in merito al venditore e ai prodotti.

Conclusione

Molte ricerche sono state condotte sia sull'uomo che sugli animali e hanno dimostrato che la glucoraphanin è benefica per la salute e incorporare più di questo integratore nei pasti è un modo perfetto per migliorare la salute.

Il tuo corpo è composto da una gamma di sistemi, ognuno dei quali realizzato per scopi distinti. È anche costituito da uno strato sovrapposto di enzimi disintossicanti, che protegge principalmente il tuo corpo dagli elementi interni ed esterni. Tuttavia, questi enzimi da soli non bastano a proteggere il tuo corpo. Con una spinta da componenti naturali come glucorafanina e sulforafano, la loro funzionalità e capacità protettiva sono più efficaci. Fai la scelta giusta e includi il supplemento nella tua dieta per godere dei benefici citati e altro ancora. La disintossicazione è una parte significativa dell'adozione di uno stile di vita sano. Non solo protegge il tuo corpo dalle malattie, ma è anche essenziale per liberare la mente e garantire che tu possa concentrarti meglio su qualsiasi cosa tu faccia.

Referenze

  1. S National Library of Medicine, National Institutes of Health, pubblicato 2012 Jan 24, Induzione degli enzimi antiossidanti di fase 2 di Broccoli Sulforaphane, SekharBoddupalli, Jonathan R. Mein, ShantalaLakkanna e Don R. James.
  2. Conaway CC, Getahun SM, Pusateri DJ, Topham DK, Chung FL (2000). Disposizione di glucosinolati e sulforafano nell'uomo dopo ingestione di broccoli al vapore e freschi. Cancer38, 168 – 17810.
  3. Dinkova-Kostova AT, Fahey JW, Jenkins SN, Shapiro TA, Fuchs EJ, Talalay P. (2007). Induzione della risposta di fase 2 nella pelle umana e di topo mediante estratti di germogli di broccoli contenenti sulforaphane. Cancro Epidemiolo. Biomarcatori, EPI-06-0934

Contenuti

2019-11-07 Supplementi
vuoto
A proposito di wisepowder